\ninformaci\u00f3n en: www.alkalinecare.com<\/a>)<\/p>\n\n
<\/b><\/p>\n
\u00bfPor qu\u00e9 alcalinidad?<\/b><\/p>\n
<\/a><\/p>\n <\/p>\n Albert Szent Gyorgyi, Nobel de Medicina en
\u201cEl cuerpo es alcalino por dise\u00f1o, pero sus
<\/p>\n El pH de nuestra sangre es ligeramente alcalino (entre 7,35 y
Nuestro cuerpo es un sistema abierto. Esto significa que est\u00e1 en
<\/p>\n \u00bfQu\u00e9
Son alcalinas fundamentalmente las verduras de hoja verde
En el extremo contrario, son acidificantes las prote\u00ednas de
<\/p>\n Tomado de:<\/p>\n http:\/\/www.fitnessrevolucionario.com\/2013\/09\/22\/mitos-sobre-las-dietas-alcalinas\/<\/a><\/p>\n
<\/p>\n <\/p>\n Esto no significa que haya que ser radicales: la alimentaci\u00f3n
\u00bfQu\u00e9 beneficios
Fundamentalmente ayuda a contrarrestar la acidificaci\u00f3n
<\/p>\n <\/a><\/p>\n\n Otto Heinrich Warburg, Nobel de Medicina en
<\/p>\n Otto H. Warburg (1883-1970), en su libro \u201cEl metabolismo de los
M\u00e1s
Como siempre digo, considerad esto solo como apuntes a
Algunos autores interesantes relacionados:<\/p>\n –\u00a0
–\u00a0
–\u00a0
–\u00a0
–\u00a0
–\u00a0
\u00a0 <\/span><\/p>\n Saludos y
A petici\u00f3n de
varios pacientes, traigo este post sobre ALCALINIDAD y DIETA ALCALINA, para
explicar a qu\u00e9 se debe mi insistencia sobre la necesidad de orientarnos hacia
este tipo de dieta en nuestros h\u00e1bitos alimenticios. No se trata de una dieta
para adelgazar, ni de una de tantas \u201cdietas milagro\u201d que abundan en … Continue reading \u00abDIETA ALCALINA\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-580","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","hfeed"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/elenaortizoshiro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/elenaortizoshiro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/elenaortizoshiro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elenaortizoshiro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/elenaortizoshiro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=580"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/elenaortizoshiro.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/580\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/elenaortizoshiro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/elenaortizoshiro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/elenaortizoshiro.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"http:\/\/elenaortizoshiro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/a-szent-gyorgyi.ashx_.jpg\")
<\/p>\n
\n1937 por el descubrimiento de la vitamina C:<\/b><\/p>\n
\nfunciones y metabolismo son acidificantes\u201d<\/b><\/p>\n
\n7,45) en condiciones normales. Sin embargo, los millones de reacciones
\nmetab\u00f3licas que se producen a diario en nuestro cuerpo, tienden a acidificarlo.
\nEl organismo invierte grandes cantidades de energ\u00eda a diario para poder
\nmantener el pH sangu\u00edneo dentro de ese rango tan estrecho. Y lo hace a pesar de
\nnuestra prisa, nuestro \u201cestilo de vida\u201d muchas veces desquiciante, nuestra
\nalimentaci\u00f3n, muchas veces t\u00f3xica, y nuestra exposici\u00f3n permanente a
\nsituaciones que nos desequilibran.<\/p>\n
\nconstante intercambio con el exterior. Todo lo que ingerimos pasa a formar
\nparte de nosotros, de modo que la frase \u201csomos lo que comemos\u201d resulta muy
\nilustrativa. Por eso es muy importante ser conscientes de qu\u00e9 y c\u00f3mo comemos.<\/p>\n
<\/b><\/p>\n
\nalimentos son alcalinos y cu\u00e1les \u00e1cidos?<\/b><\/p>\n
\n(espinacas, r\u00facula, br\u00f3coli, lechuga, can\u00f3nigos\u2026), las patatas, tomates,
\npepinos\u2026 Las legumbres (garbanzos, lentejas\u2026), las semillas y frutos secos
\n(nueces, almendras, avellanas). Lim\u00f3n, lima y pomelo son muy alcalinos, aunque
\nparezca parad\u00f3jico. Los cereales como la quinoa, el mijo, el trigo sarraceno,
\nla espelta y el arroz integral.<\/p>\n
\norigen animal (carnes, huevos, l\u00e1cteos), el az\u00facar en todas sus formas (incluyendo
\ntodos los refrescos, carb\u00f3nicos o no, que son muy azucarados) y los hidratos de
\ncarbono refinados, como el arroz blanco, el pan y la pasta (trigo), alcohol,
\ncaf\u00e9 y chocolate.<\/p>\n
\n
\n<\/p>\n![](\"http:\/\/elenaortizoshiro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/tabla-alimentos-acidos-alcalinos.jpg\")
<\/p>\n
\ndebe ser variada, pero conviene que la mayor parte de lo que ingerimos en el
\nd\u00eda se encuentre en el lado izquierdo de la tabla. No significa que haya que
\ncomer cosas que no nos gustan, o que haya que renunciar a alimentos por el
\nhecho de que est\u00e1n en el lado derecho, a pesar de sus propiedades. Por ejemplo,
\nla avena es moderadamente acidificante pero es un cereal que aporta muchos
\nnutrientes importantes al organismo y es muy recomendable, sobre todo si es
\necol\u00f3gica. La miel, tambi\u00e9n acidificante porque contiene mucha az\u00facar, tiene
\nsin embargo propiedades antibacterianas y antiestr\u00e9s, que la hacen tambi\u00e9n
\nadecuada en cantidades moderadas.\u00a0 <\/span><\/p>\n\n
<\/b><\/p>\n
\naporta alcalinizar la alimentaci\u00f3n?<\/b><\/p>\n
\nprogresiva del organismo. La acidez se relaciona con oxidaci\u00f3n, reducci\u00f3n de la
\ncapacidad de producir energ\u00eda por parte de las c\u00e9lulas, reducci\u00f3n de la
\ncapacidad de reparaci\u00f3n de las c\u00e9lulas da\u00f1adas, reducci\u00f3n de la actividad del
\nsistema inmunol\u00f3gico y aumento de la fatiga y de la susceptibilidad a
\nenfermedades infecciosas y c\u00e1ncer.<\/p>\n![](\"http:\/\/elenaortizoshiro.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/o-heinrich-warburg.jpg\")
<\/p>\n
\n1931 por su tesis sobre las causas del c\u00e1ncer<\/b>
<\/p>\n
\ntumores\u201d describi\u00f3 c\u00f3mo todas las formas de c\u00e1ncer se caracterizan por dos
\nsituaciones b\u00e1sicas: acidosis \u2013 hipoxia (falta de ox\u00edgeno). Ambas se producen
\nsimult\u00e1neamente, as\u00ed, las c\u00e9lulas sanas viven en un entorno alcalino y oxigenado,
\nmientras que las c\u00e9lulas cancerosas viven en un entorno \u00e1cido y carente de
\nox\u00edgeno.\u00a0 <\/span><\/p>\n\n
<\/b><\/p>\n
\ninformaci\u00f3n. Autores<\/b><\/p>\n
\ndesarrollar. Recomiendo poner todo en tela de juicio hasta comprobarlo por uno
\nmismo, analizando la informaci\u00f3n y siguiendo la propia intuici\u00f3n. <\/p>\n
\n<\/span><\/span>Otto Heinrich Warburg <\/p>\n
\n<\/span><\/span>Albert Szent Gyorgyi<\/p>\n
\n<\/span><\/span>George W. Crile<\/p>\n
\n<\/span><\/span>Robert O. Young<\/p>\n
\n<\/span><\/span>Alberto Mart\u00ed Bosch<\/p>\n
\n<\/span><\/span>Gogo Bela MacQuillan<\/p>\n
\nhasta el pr\u00f3ximo post.<\/b><\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"